Saúde Como comer de forma saudável fora de casa Veja as dicas de uma nutricionista para trazer mais saúde ao seu prato mesmo comendo em restaurantes ou lanchonetes Opções de restaurantes, refeitórios e lanchonetes nas ruas é o que não faltam. Com variedade de cardápios e comidas étnicas, é possível se alimentar diferentemente todos os dias. Mas a falta de higiene com o preparo e o armazenamento inadequado dos ingredientes pode levar a doenças e a infecções. Por isso, ficar atento ao que você coloca no prato quando come fora de casa é essencial, além de dar preferência a comidas saborosas e saudáveis. Higiene do restaurante Para a nutricionista Camila Fiorenzzi, observar detalhadamente o ambiente é item de avaliação no momento da refeição. “Fique atento a limpeza do local, a disposição das mesas e a higienização do ambiente. Observar se o restaurante é limpo é essencial para a seleção”, diz. Observe como os alimentos são servidos. “Devem estar perfeitamente cobert